椰油酰胺丙基甜菜碱是从甜菜加工副产物中提取的甘氨酸甲基内酯，是植物体内普遍存在的季胺，是动物体内的供甲体，参与体内甲基代谢，可替代部分蛋氨酸和胆碱在饲料中，具有促进动物摄食和生长，提高饲料利用率等作用，那么，下面一起了解下椰油酰胺丙基甜菜碱在水产养殖中的运用吧!
椰油酰胺丙基甜菜碱具有三种动物体内不可缺少的活性甲基，比蛋氨酸多两个甲基，是一种供甲体，在同型半胱氨酸甲基转移酶的作用下，将甲基提供给同型半胱氨酸形成氨基酸。 因此，理论上用甜菜碱代替价格较高的蛋氨酸可以降低饲料成本椰油酰胺丙基甜菜碱在欧洲被发现，主要存在于糖蜜中，但其效果在70年代得到确认，随着生物学和养殖业的发展，甜菜碱很快在国内外得到广泛应用，那么，下面一起了解下椰油酰胺丙基甜菜碱代替蛋氨酸
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