脂肪酸甲酯磺酸钠是一种合成表面活性剂，其分子结构可以用以下公式表示：ROSO3Na，其中，R代表脂肪基，即链状碳氢化合物，通常由6至18个碳原子组成。SO3Na表示甲酯磺酸基，是一种含有磺酸基的羧酸盐，具有良好的表面活性和螯合性。

　　1.应用：清洁剂领域。作为乳化剂和去污剂，常用于制造洗衣粉、洗洁精等洗涤用品。医药领域。作为抗菌药物的助剂，提高药物活性，并具有良好的亲水性。农业领域。作为杀虫剂、杀菌剂和除草剂，用于保护作物免受病虫害和杂草的侵害。

　　2.特点:分子结构使其具有良好的表面活性，能够迅速降低表面张力，使污垢易于分散和溶解。在大多数亚硫酸盐和碳酸盐的存在下，均能保持良好的稳定性。在水中易于降解，不会对环境造成负面影响，是一种环保型表面活性剂。

　　3.制备方法：制备方法通常采用反应交换法，即将脂肪酸甲酯和磺化剂在碱性催化下反应得到产物。具体步骤如下：

　　将脂肪酸甲酯和磺化剂混合，并加入一定量的碱催化剂。在高温高压条件下反应。中和、洗涤等处理，得到脂肪酸甲酯磺酸钠产物。

　　4.在生活中的应用：洗衣粉等洗涤用品的配方中常常添加脂肪酸甲酯磺酸钠，具有表面活性和清洁性能。在农业领域，脂肪酸甲酯磺酸钠用于制作杀虫剂、杀菌剂和除草剂。脂肪酸甲酯磺酸钠用于医药领域，作为抗菌药物的助剂。

　　综上所述，脂肪酸甲酯磺酸钠是一种常用的合成表面活性剂，具有广泛的应用前景和较高的安全性。因此，在使用时应遵循相关规定和安全操作指南，确保其正确有效地发挥作用。总的来说，脂肪酸甲酯磺酸钠作为一种多功能的表面活性剂，具有许多优点，尤其是在医疗、食品、药品、化妆品、洗涤剂等领域得到广泛应用。