油田稳泡剂不含酰胺基的甜菜碱对海洋或水生生物有毒，而且假如甜菜碱中的羧基被磺酸基替代，也是有毒的，只需酰胺基和羧基一同存在，才干抵达低毒或无毒，椰油酰胺丙基甜菜碱是一种季铵化合物，与氨基酸离子类似，构造与蛋白质类似。

    它对皮肤头发，特别是眼睛（角膜）的刺激性很小，并且毒性低，并能有用降落婴儿化装品等化装品和洗瓶产品中烷基硫酸盐和烷基醇醚硫酸盐的刺激性，在软水和硬水中都能发作丰厚的泡沫，在冷水中也表现出出色的洗濯效果，在电解液或海水中也具有优秀的去污和起泡才干，特别具有起泡速度快泡沫丰厚细腻非常安稳等特性，与醇醚硫酸盐等阴离子外表活性剂复配，发泡功用更佳，在洗发水配方中，椰油酰胺丙基甜菜碱与其他外表活性剂相容，发作协同效果，表现出显着的增稠和调度效果。

    与阴离子外表活性剂混合，活性物质的质量分数为10%-30%,可取得高粘度产品，粘度随pH值升高而降落，制造时参加弱酸可增加粘度，其优胜的调度功用加强了头发和皮肤的柔软度，还能有用降落纤维之间的摩擦系数，发作很好的柔软效果，它不只使织物具有疏水性，而且具有显着的抗静电效果。