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甜菜碱的分子式
发布时间：
2024-07-22 14:57
作者：
来源：
甜菜碱的分子式是C₅H₁₁NO₂。这是一种生物碱，化学名称为N,N,N-三甲基甘氨酸，化学结构与氨基酸相似，属季铵碱类物质。甜菜碱的分子量约为117.146~117.15（不同来源给出的具体数值略有差异，但均在这个范围内）。
此外，甜菜碱有多种衍生物，如烷基甜菜碱和烷基酰胺甜菜碱等，它们的分子式会有所不同，但基本结构都包含甜菜碱的核心部分。例如，烷基甜菜碱的通式为RC₄H₈NO₂，其中R是碳数为1218的烷基；烷基酰胺甜菜碱的通式为RCONH(CH₂)ₙC₄H₈NO₂，式中R同样是碳数为1218的烷基，n=2,3。
以上信息仅供参考，如需更详细或专业的信息，建议查阅相关化学书籍或咨询化学专家。
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