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甜菜碱——一种经常被低估的饲料添加剂

甜菜碱——一种经常被低估的饲料添加剂

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  • 发布时间:2024-07-03 15:28
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【概要描述】甜菜碱(三甲基甘氨酸)通常用作替代氯化胆碱的甲基供体。此外,还讨论了减少蛋氨酸的可能性,甜菜碱可作为强渗透压调节剂来支持肠道渗透调节。要充分了解甜菜碱的潜力,仔细研究不同水平的消化和代谢可能会有所帮助:

甜菜碱——一种经常被低估的饲料添加剂

【概要描述】甜菜碱(三甲基甘氨酸)通常用作替代氯化胆碱的甲基供体。此外,还讨论了减少蛋氨酸的可能性,甜菜碱可作为强渗透压调节剂来支持肠道渗透调节。要充分了解甜菜碱的潜力,仔细研究不同水平的消化和代谢可能会有所帮助:

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甜菜碱(三甲基甘氨酸)通常用作替代氯化胆碱的甲基供体。此外,还讨论了减少蛋氨酸的可能性,甜菜碱可作为强渗透压调节剂来支持肠道渗透调节。要充分了解甜菜碱的潜力,仔细研究不同水平的消化和代谢可能会有所帮助:

在肠道层面,甜菜碱支持肠细胞进行渗透调节,以节省能量并确保营养吸收以及在压力情况下保持水分和矿物质平衡

在代谢水平上,甜菜碱可提高甲基的利用率,从而消除转甲基化过程中的限制,并最大限度地提高动物对任何类型压力的反应能力

在营养层面上,甜菜碱可增加甘氨酸的供应,以保证胴体质量,并避免因低蛋白饮食限制甘氨酸的利用而导致的生长受限

市场上有不同来源和形式的甜菜碱。

甜菜碱最初是从甜菜中提取的,这种来源在市场上仍然发挥着重要作用。它是有机饲料生产中唯一允许使用的甜菜碱来源。天然甜菜碱为提高有机饲料的营养价值提供了绝佳的机会,因为许多合成饲料添加剂不能使用。它有液体和结晶产品两种形式。从甜菜中提取的甜菜碱与合成产品相比污染风险较低。这使得它对所有饲料生产商都具有吸引力,尤其是考虑到它作为天然产品的正面形象。

在所有存在甜菜碱的生物体中,甜菜碱都以双极分子的形式存在。在饲料中,这种形式被称为无水甜菜碱。除了天然甜菜碱外,合成产品也以无水甜菜碱的形式存在。合成生产始于三甲胺和氯乙酸的反应。因此,合成甜菜碱还可以以甜菜碱盐酸盐(甜菜碱-HCl)的形式存在。甜菜碱-HCl 经常用于预混料中,因为它比无水粉末产品吸湿性更低,更易于处理。强大的吸水性是无水甜菜碱强渗透力的一个很好的指标。

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